Kurkuma

SONNIG & INTENSIV

Kurkuma (Curcuma longa) ist ein wertvolles Gewürz für die ernährungsbewusste Küche.

Mit Kurkuma lassen sich viele leckere Gerichte mit einer exotischen Note versehen.

 

Für Sanatur Kurkuma werden ausschließlich Kulturpflanzen aus biologischem Anbau genutzt. Die Knollen werden nach der Ernte sorgsam gewaschen und getrocknet. Anschließend werden sie zu feinstem Pulver vermahlen. Dies ist uns besonders wichtig, denn je feiner der Mahlgrad, desto besser kommt der aromatische ingwerähnliche Geschmack zur Geltung.

 

Bisher wurde Kurkuma bei uns hauptsächlich als färbender Bestandteil in Curry-Mischungen eingesetzt. Durch die 60 Tage Attila Hildmann Triät wird Kurkuma nun auch als Einzelgewürz immer bekannter und beliebter.

 

Pflanzliches Bio-Lebensmittel

Pulver

 

Curcuma longa / Wurzelpulver:

  • fein vermahlen
  • auf Reinheit geprüft
  • Curcumin 3 g /100 g
  • für die vegane Küche geeignet

 

Zutaten

Zutaten: Kurkumawurzeln*, gemahlen (100 %)

*aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-001, Indien Landwirtschaft

 

Nähr- und Brennwerte

632984

100 g enthalten durchschnittlich

Energie

1491 kJ / 356 kcal

Fett

9,9 g

davon gesättigte Fettsäuren

2,9 g

Kohlenhydrate

58,2 g

davon Zucker

57,6 g

Ballaststoffe

6,7 g

Eiweiß

7,8 g

Salz

0,1 g

Erhältlich als

Inhalt:

Artikel-Nr.:

Verpackung:

PZN:

160 g = 250 Tabletten

1010152

Braunglas

11290596

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Curcuma longa / Wurzelpulver:

  • fein vermahlen
  • auf Reinheit geprüft
  • Curcumin 3 g /100 g
  • für die vegane Küche geeignet